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Prépare pour Saint Marcel tes graines nouvelles
- 16 janvier -
En janvier, le sol est dur, les gelées gagnent du terrain et certains de nos potagers sont sous la neige.
En janvier, le sol est dur, les gelées gagnent du terrain et certains de nos potagers sont sous la neige.
Mais alors que faire en Janvier dans nos potagers montagnards ?
Mais alors que faire en Janvier dans nos potagers montagnards ?
Faites le point sur votre grainothèque et commandez vos semences pour l'année si nécessaire.
Récolter
Récolter
En Janvier et si cela n'est pas encore fait, nous récolterons nos :
Choux d'hiver, choux de Bruxelles, choux pommés
Brocolis et céleris
Poireau
Salades et laitues
Panais
Topinambours
Crosnes du Japon
Semer
Semer
Nous pouvons semer en Janvier :
Ciboulette à semer
Radis à semer
Salade de printemps à semer,
Roquette à semer
Planter
Planter
Nous pouvons planter en Janvier :
Ail, échalote et oignon
En dehors de période de gel, plantez des pommiers et des poiriers en racines nues
Mettez à germer des patates douces pour les planter au potager à la belle saison.
Protéger
Protéger
Gardez à l'abri toutes vos plantes gélives : sous un voile, sous la serre... Aérez ces espaces dès que le temps est plus doux
Aucune maladie particulière à craindre au potager ce mois-ci.
Entretenir
Entretenir
Bêchez les parcelles inoccupées du potager sans briser les mottes, incorporez un fertilisant à base de fumier et d’algues, ou un bon engrais organique pour un potager bio.
Nettoyez et enrichissez vos carrés de potager en janvier, c'est le moment de les préparer pour les cultures à venir.
Récupérez les cendres de bois et épandez-les au potager pour l'enrichir à bon compte en potasse
Vérifiez les liens de palissage et la solidité des tuteurs ;
Ramassez les dernières feuilles d’automne, elles enrichiront le compost.
Préservez votre pelouse qui a gelée en évitant de la piétiner.
Effectuez la taille d'hiver sur vos fruitiers
Nettoyer, désinfecter et ranger les outils
Créer
Créer
Pensez aussi à vous ménager un espace dédié aux plantes aromatiques
En tenant compte des plantations potagères effectuées cette année, dessinez le plan de votre potager pour l'année à venir, en respectant la rotation des cultures.
Sous serre
Sous serre
Aérez le plus possible par temps doux ;
Nettoyez serres et vérandas : leurs vitres pour favoriser la luminosité et le sol, les contenants afin de limiter la propagation des maladies ;
Désinfectez terrines, poteries et tuteurs ;
Mettez en vase les hellébores.
Gare aux araignées rouges qui aiment les atmosphères sèches. Brumisez vos plantes et éventuellement, traitez avec une solution à base de purin d'ortie, d'absinthe ou de décoction de tabac ou avec une huile de paraffine d'été ;
Prévenez l'intrusion et les dégâts des rongeurs comme le mulot ;
Surveillez l'état sanitaire des plantes semi-rustiques hivernées en véranda. Traitez contre les aleurodes (mouches blanches) : Sous serre, introduisez un prédateur des larves d'aleurodes, l'Encarsia formasa, sorte de petite guêpe. Ou appliquez une solution à base de décoction de tanaisie, de tabac, de purin d'ortie ou d'absinthe ;
Méfiez-vous également des cochenilles : utilisez un piège à mâles ou pulvérisez un mélange composé de bière, d'alcool à brûler et de vinaigre (à résever aux feuilles les plus coriaces).
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